Cocktail

Cocktail (12)

Spritz

Lo Spritz Cocktail di Mr. CoquetelleLa ricetta dello Spritz classico

Parliamo dello Spritz, uno dei cocktail più bevuti è più amati in Italia. Cominciamo con la ricetta classica e poi con la mia variante, rappresentata nella fotografia...

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Negroni

Il Negroni Cocktail di Mr. CoquetelleLa ricetta del Negroni classico

Il Negroni, un grande classico. L'ho visto preparare in mille modi e versioni, eppure raramente la sua preparazione viene spiegata e illustrata. Quando lo bevi, il primo sorso è...

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Mojito

Il Mojito Cocktail di Mr. CoquetelleLa ricetta del Mojito classico

Il Mojito è un altro dei grandi classici, sul quale si potrebbe disquisire delle diverse versioni per ore intere. Illustrerò come sempre la ricetta classica tradizionale e poi la mia personale rivisitazione.

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Daiquiri

Il Daiquiri Cocktail di Mr. CoquetelleLa ricetta del Daiquiri classico

Ecco un vero must. Adoro questo cocktail per la sua freschezza e per la sua apparente semplicità. Anche in questo caso la preparazione e la tecnica sono fondamentali...

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Long Island

Il Long Island Cocktail di Mr. CoquetelleLa ricetta del Long Island classico

Ecco un altro classico che si beve ovunque e in qualunque modo. Molto buono e la sua particolarità per me è quella che debba avere un aroma di the al limone, è molto importante questo fattore, perché se sbagliato, questo cocktail non dà soddisfazione...

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Moscow Mule

Il Moscow Mule Cocktail di Mr. CoquetelleLa ricetta del Moscow Mule classico

Il Moscow Mule è un cocktail classico nato per caso nel 1941 per risolvere il problema di una eccedenza di Ginger.

Il risultato è un cocktail amatissimo e diffuso in tutto il mondo...

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Gin Zen

Il Gin Zen Cocktail di Mr. CoquetelleIl Gin Zen di Monsieur Coquetelle

Il Gin Zen è il drink perfetto: si tratta di una ricetta creata dai barman di uno dei locali milanesi che rispetto e amo maggiormente.
A base di gin e zenzero, è semplice e freschissimo, e va assolutamente provato...

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Desie

Il Desie Cocktail di Mr. CoquetelleIl Desie di Monsieur Coquetelle

Fantastico drink bevuto per la prima volta a Londra e da me poi ricreato e modificato. Un insieme di sapori a dir poco emozionante, un'unione incredibile: il Campari con l'orzata. Un Cocktail sensazionale da bere in qualsiasi momento...

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Nirvana

Il Nirvana Cocktail di Mr. CoquetelleIl Nirvana di Monsieur Coquetelle

Fantastico cocktail di mia rivisitazione, è dedicato esplicitamente agli amanti del Campari e delle emozioni fresche, molto secche e di carattere. La prima ricetta fu proposta da un collega Barman all'hotel Bulgari di Milano, ma la sua versione era molto dolce...

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Mediterraneo

Il Cocktail Mediterraneo di Mr. CoquetelleIl Mediterraneo di Monsieur Coquetelle

Ecco un'altra creazione tutta mia. E' nata pensando al profumo e ai sapori delle terre dei miei avi, Sicilia e Calabria.

Tutto è nato dall'assaggio del tamarindo: dopo averlo provato, con il suo sapore così pungente, la mia mente si è aperta...

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