Margarita

Margarita Cocktail Margarita Cocktail

La ricetta del Margarita classico

Ogni volta che penso a questo cocktail e alla sua preparazione mi viene l'acquolina in bocca!

Ingredienti del Margarita classico

  • 2 cl Contreau
  • 4 cl tequila bianca
  • 1/2 lime spremuto

Preparazione

Inserite tutti gli ingredienti e shakerate il tutto energicamente per poi servire il Margarita in una bella coppa con rimmer di sale.

La variante del Margarita di Monsieur Coquetelle

La ricetta originale chiede il Contreau, mentre a me piace usare il Triple Sec, per un discorso di secchezza.

Ingredienti del Margarita di Monsieur Coquetelle

  • 4cl di tequila bianca (io consiglio Josè Cuervo Silver)
  • 2cl di triple sec
  • Mezzo limone spremuto (invece del lime)

Preparazione

Il Margarita Cocktail di Mr. CoquetelleIl mio consiglio in questo caso non è tanto nella preparazione del cocktail quanto nella scelta del bicchiere e del rimmer.

Preparate in un mortaio sale grosso dell'Himalaya, papavero e pepe rosa. Pestate molto bene. Abbandonate la coppa Margarita e riprendete il classico tumbler; inumidite tutto il bordo esterno del bicchiere ed immergetelo nel composto di sale, pepe e papavero. Controllate che la polvere non si attacchi nella parte interna del bicchiere poiché potrebbe modificare il risultato del vostro cocktail.

Inserite ghiaccio nuovo nel bicchiere e versate il cocktail appena shakerato.

Un'emozione sapida e piena di energia. Provatelo.

Last modified onLunedì, 17 Novembre 2014 16:37
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