Negroni

Negroni Cocktail Negroni Cocktail

La ricetta del Negroni classico

Il Negroni, un grande classico. L'ho visto preparare in mille modi e versioni, eppure raramente la sua preparazione viene spiegata e illustrata.

Quando lo bevi al primo sorso prevale il gin, forte e speziato, al secondo sorso cominci anche ad assaporare la dolcezza pungente del vermouth, mentre al terzo sorso arriva il momento magico, quello che convince ogni Cliente della sua scelta, il perfetto aroma con l'unione del Bitter: amaro, rosso e con il suo gusto inconfondibile. Finalmente si assapora in pieno il cocktail.

Ingredienti del Negroni classico

  • 3 cl di Bitter
  • 3 cl di Vermouth
  • 3 cl di Gin

Preparazione

Viene preparato nel tambler con ghiaccio e fetta d'Arancia con una leggera mescolata in senso orario prima di servire.

Il Negroni Cocktail di Mr. CoquetelleLa variante del Negroni di Monsieur Coquetelle

Dopo averne bevuti di tutti i tipi e varianti possibili presento la mia semplice variante: sostituite l'inglese gin con un Rhum jamaicano. Assaporerete un cocktail più dolce, aromatico ma allo stesso tempo deciso e coinvolgente.

Last modified onLunedì, 17 Novembre 2014 16:24
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